Sidor

onsdag 25 april 2012

Paint & Princesses

Kommer ni ihåg min teckning som jag visade för ett tag sen,
den med Disney prinsessornas "riktiga" längder: den här :)
jag insåg nu att jag glömde att rita Jasmines hår... Så jag var tvungen att göra en ny bild på henne.

Do you remember my drawing I showed you a while back... that one with the Disney princesses this one. And I realized I forgot to draw Jasmines hair, so I had to draw her again. But I didn't do her "real" height this time though. But hey... :P


hope you like :)

tisdag 24 april 2012

Baking & Banners

Okej så bannern blev kvar lite längre än väntat, jag ska byta den och kommer nog ha gjort det innan någon hinner läsa det här inlägget, och bara för att visa er som läser bloggen efter att jag tagit bort bannern så här är en bild på min banner jag hade för att "hedra" Swens bortgång, och katterna Sir Lancelot/Prinsen/Lotta och Mörlin.

 CLICK IT TO VIEW BIGGER

As usual (haha from now on...) the English translation is written underneath the Swedish one in this color:
Okay so the head banner was up for more than 24 hours, but I will have changed it before this post is read by anyone. And for those who may read this blog after I taken down the banner I will show the picture of it right here. I had this banner to honor the death of my pet dog Swen and our cats Sir Lancelot/Prince/Lotta and Mörlin (pronounced Merlin).


Anlednignen till att jag inte uppdaterat var för att jag var upptagen i helgen med att vara barnvakt och hade ingen ork till att skriva någonting, men nu så. :)
Jag väntar på svar ifrån ett café i Avesta där jag sökte jobb nyligen och kanske så är mina barnvaktsdagar över (iallafall tills jobbet slutar, det vara bara ett sommarjobb) Men har man väl fått in foten så kan man ju bli kvar där, de kanske behöver extra hjälp i framtiden och så... Jag ser positivt på det hela :)


Just nu sitter jag och väntar på att min deg ska jäsa klart och sen ska jag ner och baka bröd, det är så gott med hembakat bröd, och det är ju så enkelt att göra också, speciellt om man gör som jag.
I'm making bread and waiting for the dough to be all risen so I can taste it soon... here's my recipe... further down in english, converted from the metric system.


Hembakat bröd:

1 paket färsk jäst (50 g)
50 gr smält smör
5 dl ljummet vatten
0.5 dl sirap (Eller socker eller honung för att jästen ska jäsa)
1 tsk salt
3 dl grahamsmjöl
3 dl rågsiktsmjöl
6-8 +/- dl vetemjöl, jag förklarar längre ner hur jag menar.

Smula sönder jästen i en bakassistent ( det är så jag gör det, om du vill kan du ju använda dig av egen armkraft och en träslev) och smält smöret, blanda i det ljumna vattnet i smöret och vänta tills lite varmare än fingervarmt.
Slå på degvätskan över jästen och starta assistenten. När jästen är upplöst ha i saltet och sirapen och rör ett litet tag till.
Med mellanhög hastighet ha i de olika mjölsorterna, anledningen till att jag inte har en siffra på hur mycket vetemjöl jag brukar ha i är för att det skiljer sig från gång till gång, men räkna med mellan 6-8 dl vetemjöl, det kan vara mindre och det kan behövas mer.
När degen känns lite degig (haha) låt maskinen knåda i ca 4-8 minuter på mellanhög hastighet och sedan låter du degen jäsa i minst en timme, gärna längre

Knåda degen när den har jäst och kavla ut den så att den är 1-1.5 cm tjock och stansa ut cirklar med hjälp av en kopp. Lägg de utstansade bröden på bakplåtpapper och låt dem jäsa i 1-1.5 timmar.
Beroende på hur snabb din ugn är så sätt på den i tid, våran ugn tar inte så lång tid på sig att bli varm, så jag sätter igång en en kvart innan gräddning och det räcker gott och väll. ugnen ska vara på 200 grader.

Grädda bröden i ca 10 minuter eller tills de låter ihåliga när man knackar på undersidan.

Det smakar så gott med lite smör och jordgubbssylt!

1 package of fresh yeast (50 g)

50 g melted butter
approximately 2 cups lukewarm water
1/4 cups syrup (or sugar or honey for the yeast to ferment)
1 teaspoon salt
approximately 1.5 cups graham flour
approximately 1.5  sifted rye-flour
3 more or less cups flour, I explain below what I mean.


Crumble the yeast into a kitchen mixer (is that how its called... that is how I do it, if you prefer, you can of course use your muscles and a wooden spoon) Melt the butter, mix in the lukewarm water in the butter and be sure the liquid is lukewarm.
Pour the liquid over the yeast and start the assistant. When the yeast is dissolved add the salt and syrup and stir a little more.
At medium high speed add in the flours, the reason I don't have a sure number of how much flour it needs is because sometimes it may need 3 cups of flour, and the next time maybe 3.5 cups, it's approximately 3 cups, you may need more or you may need less.

When the dough feels a little doughy (haha) let the machine knead for about 4-8 minutes on medium high speed and then let the dough rise for at least an hour, preferably longer

Knead the dough when it is risen and roll it out so that it is 0.6 inches thick and punch out circles with the aid of a cup. Place the cut bread on baking sheets and let them rise for 1-1.5 hours.

Depending on how fast your oven, turn it on in time, our oven does not take so long to get hot, so I turn it on about 15 minutes before baking. The oven should be at approximately 392 degrees Fahrenheit.

Bake the bread for about 10 minutes or until they sound hollow when tapped underneath.


This bread taste so good with a little bit of butter and some strawberry jam.


(¯`v´¯)
`·.¸.·´
¸.·´¸.·¨) ¸.·¨)
(¸.·´ (¸.·´ (¸.·¨¯` Bye!

torsdag 19 april 2012

Swen♥

English text is under the Swedish written in this color ^^

Idag och 24 timmar framåt har jag en annan huvudbanner för att "hedra" Swens liv och visa min kärlek och sorg öven hans bortgång.
Visst han var "bara" en hund, men han var så mycket mer i mina ögon, han är värd att få 24 timmars beundran.
Today and 24 hours on my head banner is going to be different, I want to honor Swen's life and show my love and the sorrow over his passing. Sure he was "only" a dog, but to me he was so much more, and he deserves 24 hours attention. 


Jag har inte kunnat uppdatera bloggen då jag i mitt förra inlägg berättade om flytten vi skulle göra och pågrund av den så har vi inte haft någon internetuppkoppling då folket på telia inte är de snabbaste på att få saker gjorda... 8-10 arbets dagar skulle det ta att få internet hit, räknat från och med den 2/4... den 16 hoppade det igång, men jag har inte velat skriva innan idag då som sagt Swen avlivades idag och det har varit planerat ett tag nu så jag ville ge honom det här inlägget, ungefär som i vintras när det gick ett tag innan uppdateringarna och jag valde att skriva den 30/12 för att ge det inlägget till min bror som gick bort 2010. (klicka på texten för att läsa det inlägget)
I haven't been able to update the blog since the move, we didn't have internet connection for 2 weeks and when the connection was back up I decided to wait a bit to make this day thje day I updated to give Swen this post to him, like I did back in december to my brother Peter who passed away 30/12/2010. (Click on the text to read that post)


Jag tänkte lägga in bilder på Swen som jag tog idag innan han åkte till vetrinären och fick somna in, och även några andra bilder som jag hade på mobilen på honom :)
This is some pictures I took of him before he went to the vet and was put to sleep... and also two other ones I forgot to show you :)


Den här bilden är tagen när jag höll på att packa inför flytten, gissa vem som inte ville bli kvarglömd :)

This picture is taken when I was packing up my stuff to the move, guess who didn't want to be left behind :)

Senare den kvällen drack jag som vanligt en kopp te, och som vanligt drack Swen det jag sparade till honom, han var galen i te. Vi brukade säga att han var en liten britt :)


Later that evening I had a cup of tea, like I always do, and as usual Swen drank the tea I saved for him. He was crazy about tea, we used to call him a little englishman.


Den här bilden är tagen tidigare idag och jag gick igenom Swens alla kläder, kläderna ligger i den gröna lådan, under Swen. :)

This picture is taken earlier this day, when I was going through Swens clothes... the clothes is under Swen in the green box.


Efter ett tag började han att bädda med sina små tröjor och såhär blev resultatet, ett mycket värmande arrangemang.


After a while he started to get tired and wanted to take a nap and buried his way under some clothes.

som bannern säger "Always on my mind ~ Forever in my heart" älsklings Swen :')

and as the banner says "Always on my mind ~ Forever in my heart" my precious Swen! :')













Oh and this last picture I did of him with oil pastels when he was looking cute.
He had this furry blanket he loved to sleep in and make a nest of and cozy up in it and thats what he did when I painted him.







Som ni kanske har listat ut så älskade jag den hunden mer än allt, han var en vän, min bebis, mitt ljus i mörkret, mitt yang, min andra halva... Jag kommer att sakna dig Swen, men vi ses igen och Peter tar hand om dig nu i nangiala :')


As you may have figured out, I loved that dog more than anything, he was my friend, my baby, my light in the dark, my yang, my other half... I will miss you Swen, but we will meet again, and Peter takes care of you now, in nangiala :')

Farewell My Friend
 It was beautiful as long as it lasted
 The journey of my life.
 I have no regrets whatsoever
 save the pain I’ll leave behind.
 Those dear hearts who love and care…
 And the strings pulling at the heart and soul…
 The strong arms that held me up
 When my own strength let me down.
 At every turning of my life I came across good friends,
 Friends who stood by me,
 Even when the time raced me by.
 Farewell, farewell my friends
 I smile and bid you goodbye.
 No, shed no tears for I need them not
 All I need is your smile.
 If you feel sad do think of me
 for that’s what I’ll like when you live in the hearts
 of those you love, remember then
 you never die.
 ~ Rabindranath Tagore

söndag 1 april 2012

Moves & Memories

Nu har jag tillfrisknat tillräckligt mycket för att orka sitta vid datorn igen...

Faktiskt så har jag blivit så pass frisk att jag orkar att flytta!


Jepp... Flytta.


Det här blir ett litet vemodigt inlägg, då det kommer att bli det sista jag skriver när jag fortfarande bodde i det här gammla huset.
Huset som jag har bott i sedan 1995, Så gammal är jag btw...så gammal att jag minns när vi flyttade hit, eller jag borde minnas det, jag var ändå inne på mitt 6:te år då.


Jag kan kolla på bilder tagna från året vi flyttade hit och bli förvånad över en massa saker, som att vi hade en altan där ytterdörren är nu kommer jag inte ihåg, men enligt de gammla fotografierna så är det så, Och gräsmattan vi hade på framsidan minns jag väldigt vagt av, nu är det mest en stor lerpöl hela framsidan då all snö och is har smält och blandat sig med vad som brukar vara en "grusplan"...


På ett sätt kommer jag att sakna huset och på ett annat sätt är jag extremt exhalterad över att flytta, ännu ett äventyr right? :)




Vi kommer att vara utan internet i ett par dagar framöver och då kommer jag inte kunna uppdatera något, så nästa inlägg blir ifrån nya huset, kanske bilder på nya rummer och så, vem vet :)


Vi hörs ^^

ENGLISH!

Now I have recovered enough from my cold to have the strength to sit at the computer again ...
Actually, I've become so healthy that I can move!

Yep ... Move. as in move away.

This will be a little sad post,  it will be the last thing I write still living in this old house.

The house that I have lived in since 1995, How old am I btw ... so old that I remember when we moved here, or I should remember it, I was six years old back then.


I can look at pictures taken from the year we moved here and be surprised a lot of things that we had a patio where the front door is now I do not remember, but according to the old photographs, it is so, And the lawn we had on the front yard I remember very vaguely off, now it's mostly a big mud puddle across the yard when all the snow and ice has melted and mixed with what is usually considered a "gravel" ...



In a way, I will miss the house and in a different way, I am extremely excited about the move, this will be an adventure right? :)



We will be without internet connection for a few days to come, and then I will not be able to update anything, so next post will be from the new house, maybe pictures of my new room and so, who knows :)


Talk to you soon ^^