Sidor

Visar inlägg med etikett Baka. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Baka. Visa alla inlägg

söndag 25 december 2011

Bakverk och allergier

Gissa vem som åkte hemifrån utan Whoopie-pies(arna)... Jo jag, typiskt mig.

Men som tur var så behövdes inte dom för bror min hade lagat så många efterrätter (och varmrätter ofc) och Madde tog med sig en choklad Cheesecake, och nån måtta får det väll vara n__n

Men här är i allafall en bild på whoopisarna :)
De var otroligt lätta att göra, men de skulle bli rödare, alltså själva kakorna, men det beror nog på att amerikansk hushållsfärg/karamellfärg är förmodligen starkare än våran svenska.
Det är inte de snyggaste whoppisarna, utan de här är de som inte fick plats bland de "snygga" kakorna ^^








Och jag som har gått och trott i över ett års tid att jag inte längre var allergisk emot fisk fick lära mig att det är jag visst det.

Jimmy hade nämligen gjort lax i ugn och från det att han ställde in den i ugnen till långt in på kvällen kliade det i hela mitt ansikte, och eftersom jag har kunnat äta torsk, pangasius, fiskpinnar och varmrökt lax i över ett år nu så har jag slutat ta mina allergitabletter, jag har inte ens några hemma, så som tur var blev det inte värre än klåda och utlsag.

Det kunde ha blivit värre, som den gången i skolan när jag fick åka ambulans för att jag svimmade och när jag vaknade satt jag bara och skakade och grät och var helt borta, allt bara för att de i årkursen över mig stekte nån form av fisk och jag hade inte med mig mina allergitabletter.

Men nu sitter jag här helt rödflammig i ansiktet och torr som fnöske, och ingenting hjälper.
Kanske en whoopie-pie skulle funka? :P

tisdag 4 oktober 2011

Naturlig äppelkaka

En av mina fönstertittare förstod nog inte att det var ett fönster vid mitt fönster... vilket är konstigt då jag kanske har sveriges (åtminstånde Västmanlands) skitigaste fönster, jag tänkte göra rent det när jag möblerade om, men glömde totalt bort det.
Jo den lilla blåmesen flög in i fönstret, men han klarade sig och han försökte igen, det börjar bli dags att sätta ut lite talgbollar och annan fågelmat tror jag.

Jag gick faktiskt ut och tog några bilder, har inte studerat dem riktigt noga än vet inte om det är värt att lägga in dom eller inte, jo det gör jag nog.

Bildexplosion...

Börjar med den här bilden :) Tyckte den blev lite häftig.


 Ett gult träd bland gröna träd :)

Försökte få en ekorre på bild, men han hann iväg innan kortet blev taget.

Swen nosade upp någonting, vad visste jag inte, något spännande förmodligen.

Och det var det, en urgammal cykel, jag som alltid velat ha en cykel ;)

Swen hittade ut ur skogen/djungeln. Man kan skymta våran uppfart i bakgrunden.





*~'`^`'~*-,._.,-*~'`^`'~*-,._.,-*~'`^`'~* ♣ *~'`^`'~*-,._.,-*~'`^`'~*-,._.,-*~'`^`'~*

Efter skogspromenaden så tog jag på mig bagarmössan och bakade en Äppelkaka med mandelmassa.

Så här gör du:
Smöra och bröa en form, (24 cm omkrets... är det omkrets det heter förästen?)

Vispa 2 stora ägg med 1.5 dl strösocker.

Blanda 3 dl vetemjöl med 2 tsk bakpulver

Riv 100 gr mandelmassa och blanda med mjölet.

Smält 75 gr smör

Blanda ihop alla ingridienser till en tjock smet.

Skala 3 äpplen (Det räcker faktiskt med två men receptet sa 3)

Kärna ur och klyfta äpplena.

Blanda äppelklyftorna med 0.5 dl socker och 1 tsk kanel.

Peta ner de kanelsockrade äppelbitarna i kakan och grädda i ugnen i 175 grader ca 30-40 minuter :)  

Ska se om kakan är god efter maten, och kanske även ta ett kort på det färdiga resultatet :)